EVERT DEN HARTOG, geboren in Groot-Ammers, is beeldhouwer. Hij kreeg zijn opleiding aan de Rotterdamse Academie van Beeldende Kunsten, waar hij in de jaren 1971–1976 les ontving van onder anderen Arie Teeuwisse en Bram Roth.

De eerste jaren na zijn opleiding maakt hij voornamelijk keramische beelden, tot hij met een collega besloot zelf beelden in brons te gaan gieten. Mede door werkzaamheden in een bronsgieterij leerde hij het vak in al zijn facetten kennen. Zijn beelden worden nu bij de bronsgieterijen ARA-KUNST in Duitsland en Art Casting in België gegoten. Zijn vaste onderwerpen zijn steeds mensen en dieren in veel variaties. Vogels en stieren duiken steeds weer in zijn werk op. Bij de vogels lijkt het brons geen gewicht te hebben. Ze balanceren op één poot of zweven, slechts met de vleugelpunten aan elkaar verbonden, vrij in de lucht.

Steeds zoekt Den Hartog naar een ‘beeld’ dat een moment van spanning even stilzet, om de toeschouwer dit bewuste moment te laten zien. Humor is een element wat hij graag toevoegt aan zijn beelden; het geeft de beelden iets luchtigs en vanzelfsprekends. Hij voerde veel internationale opdrachten uit, die onder andere geplaatst zijn in Kobe, Dallas, Jakarta en Antwerpen. In Nederland staan beelden van hem in onder meer Amsterdam, Rotterdam, Den Haag en Voorschoten.